Passo a passo de decoração do bolo

Passo a passo de decoração do bolo

Passo a passo de decoração do bolo

Casa gt; gt; artigos gt; gt; Passo 4: Decoração Prática

Nesta página você vai encontrar todas as técnicas de decoração do bolo versáteis que você vai aprender. Estas técnicas são de um velho decoração livreto Wilton Bolo de 1971. Veja este livro

Eles dizem, "Tudo que você precisa para começar é a parte de trás de uma folha de bolinho, o saco de decoração equipado com o tubo necessário, e sua crosta de gelo decorar na consistência correta especificado. Tudo que você tem que adicionar, é muita paciência e prática."

Gorjeta: Raspar suas decorações de prática off assadeira e usar o gelo novamente enquanto pratica.

Ok, Vamos começar:

Prática pontos e bolas.

Com tubos 3 e 10, média de confeiteiro consistência. Segurar a um saco 90° ângulo para cima e para baixo-com o tubo 3 quase tocando a superfície de prática.

Espremer um ponto de formação de gelo, levante tubo ligeiramente mantendo ponta enterrada no ponto, em seguida, parar de pressão e se afastar.

Fazendo prática Estrelas

Com tubos de 16, 21 e 199, média de confeiteiro consistência.
Segurar a um saco 90° ângulo para cima e para baixo, com o tubo quase tocando a superfície de prática.

Espremer uma estrela de formação de gelo, levante tubo mantendo ligeiramente ponta na crosta de gelo; em seguida, a pressão stp e tubo pulll distância.

Como você pratica estrelas com diferentes tamanhos de tubos, você verá o que as fronteiras atraentes eles possam fazer. Quando dispostas próximas umas das outras, as estrelas podem cobrir toda a parte superior de um bolo.
Veja a imagem abaixo.

Rosetas prática decisória

Com tubos de 16, 21 e 199, média de confeiteiro consistência.
Segurar a um saco 90° ângulo para cima e para baixo, com o tubo quase tocando a superfície de prática.

Assim que começar a espremer uma estrela de formação de gelo, mova tubo para baixo, ao redor e até sobre a estrela formando uma roseta; em seguida, parar de pressão e puxar tubo de distância.

Repita este mesmo procedimento e praticar fazendo rosetas de tamanhos variados, utilizando diferentes números de tubos estrela.

Shells prática decisória

Com tubos de 16, 21 e 199, média de confeiteiro consistência.
Segurar a um saco 45° ângulo. (Veja a imagem vista lateral), com tubo de apenas tocando a superfície de prática. O back-end do saco deve ser destinado a seu peito.

Espremer saco com uma forte pressão, levantando tubo ligeiramente até os fãs da crosta de gelo para fora em uma base integral.

Agora relaxe a pressão como você puxa para baixo tubo trazendo shell para um ponto, em seguida, parar de pressão.

Desde o "Concha" é uma das decorações do bolo que você mais usa, é importante para a prática até que cada shell você faz olhares como a abaixo.

Prática Shell Fronteiras

Com tubos de 16, 21 e 199, média de confeiteiro consistência.

Uma borda escudo é simplesmente uma série de escudos, um formado na cauda ou ponto da outra.

Siga o procedimento acima e fazer um shell. Agora, começando na cauda da primeira camada, fazer uma outra concha e assim por diante até que você tenha uma fileira de escudos como o mostrado abaixo.

Ao fazer conchas, sempre trabalhar para si mesmo, não para os lados.

Praticar Shell Fronteiras em torno de um bolo

Para a borda inferior:
Segurar a um saco 45° ângulo para base de bolo, apontando tubo de 16 ou 21 na fenda onde a base de bolo e prato de bolo se encontram.

Espremer uma concha, em seguida, iniciar outra na cauda do primeiro, em seguida, uma outra na cauda do primeiro, em seguida, uma outra na cauda do segundo e assim por diante em torno do bolo.

Vire o bolo que você vá assim que você está sempre trabalhando em direção a si mesmo.

Para a borda superior:
Segurar a um saco 45° ângulo para a borda superior do bolo, espremer uma concha, em seguida, outro na cauda do primeiro e assim por diante, assim como você fez para a borda inferior.

Lembre-se de tocar o seu tubo para a superfície do bolo que você começar cada reservatório, caso contrário a sua borda superior pode cair e a sua borda inferior pode estar no prato.

Variações de fronteira

"Uma vez que você já domina a técnica de fazer uma concha, você pode aplicar o mesmo procedimento para muitos projetos diferentes da beira. Todos seguem o ritmo da pressão de base como o shell – um pesado à pressão relaxado – por isso vamos começar a praticar."

Imprimir e Escrever

Qualquer um pode aprender a imprimir e escrever com crosta de gelo independentemente da caligrafia, porque escrever em um bolo é totalmente diferente de escrever no papel. Você pode usar o movimento de todo o seu braço, não apenas seus dedos, para formar letras individuais. É claro que como qualquer técnica de decoração, você precisa praticar.

Então saia sua folha de cookie e gelo que é diluída para baixo o suficiente para fluir suavemente para fora do tubo. Use os tubos especificados para cada exercício e mantenha o saco de decoração em um ângulo de 45 graus para a superfície de prática, com a parte traseira do saco para o lado direito para que seus dedos enfrentá-lo. Lembre-se de como você pratica, mover o seu braço inteiro, dobrando-se apenas com o cotovelo.

Divertidas para fazer babados que pretendem passar-se bolos partido, como babados, fitas e laços são feitos com tubo 104 e consistência média icing de Wilton.

Uma nota final sobre este assunto, é que você vai desenvolver seu próprio estilo, que por sua vez irá fazer a sua decoração única.

Páginas de decoração do bolo

posts relacionados

  • Impressionante decoração do bolo simples …

    Tenho certeza que você está familiarizado com o ditado “menos é mais”, que pode ser aplicado a decoração do bolo também. Às vezes as ideias mais simples têm o encantador resultado final que você nunca imaginou. Ao melhor…

  • Idéias de decoração do bolo simples, manteiga de decoração do bolo ideias.

    Decoração do bolo não é tão difícil como parece. Nós olhamos para as obras-primas elaboradamente decoradas e se sentir completamente intimidado. Aqui estão algumas idéias simples e sugestões para tornar a sua bolo …

  • Passo a passo de decoração do bolo

    Bem-vindo se na nossa decoração do bolo Mundial agora para se encontrar com outros padeiros e conhecedores bolo na Web. Aprenda a fazer um bolo perfeitamente redonda, fazer gelo vegan, aplicar fondant, decorar …

  • Número idéias de decoração 1 bolo

    Conjunto de decoração do bolo apresenta 12 saco flexível com bainha e pendurado loop, 12 dos mais populares tubos de ATECO de aço inoxidável de decoração (2, 4, 12, 16, 30, 32, 48, 80, 98, 104, 133 352) e um plástico …

  • Cursos de Ottawa de decoração do bolo …

    Cursos de Ottawa de decoração do bolo Agende Nós atualmente não tem nenhum aulas programadas para os meses de primavera / verão. Por favor, inscrever-se para nossas notificações de e-mail em nossa home page para ser o primeiro …

  • On-line suprimentos de decoração do bolo …

    Dia Mundial Teachers Todos podem curtir a festa com os nossos anti-alérgicos suprimentos de decoração do bolo. Sabemos que é frustrante para as pessoas com alergias (especialmente em festas infantis) para perder …