Roxo Ombre mini bolos – Glorioso …

Roxo Ombre mini bolos – Glorioso …

Roxo Ombre mini bolos - Glorioso ...

Roxo Ombre mini bolos

Com o Dia das Mães ao virar da esquina, eu queria criar uma sobremesa especial que seria perfeito para honrar Moms. Eu fiz uma rosa Ombre do redemoinho do bolo no verão passado, e foram que desejam fazer uma outra (cor em camadas) Bolo muito ombre desde então. Desta vez, em vez de um bolo grande, eu fiz vários mini bolos. Eu também deixou de fora unfrosted, para revelar as cores muito em camadas do próprio bolo. Roxo é muitas vezes uma cor que eu pensar para Moms, e é um dos meus favoritos também.

Este conceito geral ombre (cor em camadas) pode ser feito de muitas maneiras diferentes, e com mais qualquer esquema de cores. Eu vou colocar para fora os passos que eu usei para fazer estas mini bolos, mas sinta-se livre para ajustar o processo para diferentes bolos feitos sob medida, ou de acordo com as suas ideias e preferências.

Como fazer roxas Ombre mini bolos

1. Prepare bolo de baunilha massa, usando uma mistura de caixa ou uma receita zero.

Eu tenho um grande go-to baunilha receita de bolo / cupcake. mas desta vez eu usei uma mistura box (Betty Crocker French Vanilla). Eu misturei-se duas misturas de caixa, e depois teve batter sobra suficiente para 12 cupcakes. Dependendo das panelas do tamanho que você usa para as camadas roxo, você provavelmente poderia fazer isso com apenas um mix box (ou massa que faz cerca de 24+ bolinhos).

2. Divida a massa em 4 taças e cor conforme desejado.

Se você tem 4 dos mesmos porte assadeiras redondas, então cada bacia de massa colorida deve ter quantidades iguais na mesma. Eu não tenho 4 do mesmo tamanho, então eu usei 2-8- panelas e frigideiras 2-9-. Devido a isso, eu coloquei 1 xícara de massa em duas tigelas e 1,5 xícaras de massa em duas tigelas, colori-o como desejado, em seguida, derramou o (valor 1 xícara) menor de massa nas 8- panelas, e os 1,5 xícaras de a massa em cada 9- pan. Para as cores mostradas, eu usei Americolor Regal roxo e roxo elétrico. Eu adicionei uma gota completa de cada cor na massa mais escura e menos utilizados do que uma gota (uma pequena quantidade em um palito) para as outras camadas.

3. Despeje a massa em assadeiras preparadas (Panelas deve ser oleada, enfarinhada, e forrado no fundo com papel manteiga).

5. Use um cortador de biscoitos redondo para cortar círculos de bolo de cada camada.

Eu usei um cortador de biscoitos 2 3/4 e eu era capaz de fazer 4 mini bolos de camada (como mostrado), com pedaços de bolo sobrando. Eu acho que se você usou um cortador de 2 1 / 2-, e cozido toda a sua massa em 9- (redondas) bandejas de bolo, você seria capaz de fazer 5 mini bolos de camada.

6. Camada bolos, como desejado, tubulação um redemoinho de geada entre cada camada. Geada os topos dos bolos como desejado.

Eu preparei um lote da minha Geada do queijo de creme de baunilha favorito (você poderia usar Buttercream americana simples, se você preferir). I canalizado uma camada de geada (entre as camadas do bolo), utilizando uma ponta redonda de tamanho médio (a Wilton # 12). Eu terminei os bolos com uma roseta de geada, utilizando uma ponta de 1M, geada do centro do “rosa”, em espiral em direção ao exterior. Eu tenho um vídeo mostrando como a geada queques, desta forma, no meu post sobre como a Frost Cupcakes. Eu terminei os mini bolos com uma borboleta fondant. Vou compartilhar um post sobre como eu fiz as borboletas no final desta semana.

À procura de ideias do dia das mães mais bonita? Meus Cupcakes Hydrangea são uma maneira bonita, e surpreendentemente simples para fazer uma declaração. Ou o meu original, rosa Ombre do redemoinho do bolo poderia ser um presente lindo (a ação).

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